Memasak ikan tongkol bumbu balado

Kalo sudah bicara tentang balado, pasti pikiran kita langsung tertuju pada ayam balado atau balado terong. Namun kali ini, yang akan kita siram dengan bumbu balado adalah ikan tongkol.

Resep ikan tongkol balado yang akan kita buat kali ini sangatlah sederhana dan siapapun pasti bisa membuatnya. Bahkan untuk Anda yang jarang masak sekalipun.

Oke, lagsung saja berikut ini bahan, bumbu dan cara memasak balado ikan tongkol. Jangan lupa siapkan catatannya dan langsung praktekan di rumah masing-masing.

Bahan:
1/2 kg ikan tongkol
2 buah jeruk nipis
garam dan minyak secukupnya

Bumbu Balado:
2 buah tomat masak
2 ons cabe keriting
6 buah bawang merah
penyedap rasa secukupnya

Cara Memasak:
*ikan tongkol yang masih segar disiangi, buang siripnya, sisik, isi perut serta insangnya. Potong-potong dan cuci yang bersih.
*Peraskan dua buah jeruk nipis, sedikit garam halus. Aduk-aduk dan diamkan beberapa menit hingga perasan air jeruk nipis dan garam meresap.
*Haluskan cabe keriting, bawang merah dan tomat. Berikan penyedap rasa secukupnya.
*Panaskan minyak lalu goreng ikan tongkol.
*Angkat dan siram dengan bumbu yang dihaluskan tadi, Nah sekarang tingal menghidangkan....

Memasak udang saus tiram

Resep Udang Saus Tiram Enak dan pedas itu yang dicari. Namun gimana ya cara memasak makanan seafood yang banyak disukai ini?, dengan saus tiram mungkin menjadi salah satu alternatif yang bisa anda ambil, bosen dong kalau udang cuma di goreng terus. Jangan salah Resep masakan ini banyak banget yang suka, so silahkan dicoba ya.

Bahan bahan yang diperlukan

1/2 kg udang basah yang bagus
3 siung bawang merah, diiris iris dulu
2 siung bawang putih, diiris iris dulu
1/2 sendok teh merica
1/2 siung bawang bombay, diiris iris tipis dulu
1 sendok makan saus tiram
2 sendok makan mentega
3 sendok makan kecap manis merek apa saja
bumbu penyedap secukupnya
garam secukupnya
minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Udang Saus Tiram

- Pertama Udang dibersihkan dengan cara dipotong potong sedikit ujung kepalanya, jangan dikupas kulitnya. Cuci bersih dan sisihkan.
- Bawang merah dan bawang putih dicuci bersih kemudian digiling halus menggunakan blender.
- Siapkan wajan, masukan minyak goreng, tambahkan mentega juga, tumis bawang bombay dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, hingga harum.
- Masukkan udang.
- Berikan kecap manis, saus tiram, garam dan bumbu penyedap, lalu aduk rata.
Goreng hingga matang.
ada sedikit Tips : Kalau menggoreng udang, supaya warna udang tidak menjadi suram kuncinya adalah jangan terlalu sering dibolak-balik. Nah sudah cukup rasanya artikel ini, Kalau dilihat dari bumbu diatas tidak terlalu ribet ya malahan saya yakin bahan tersebut sudah ada tuh didapur masing masing, sekarang tinggal beli udangnya aja dan saus tiram, lalu maen kan deh Resep Udang Saus Tiram Enak ini.
Keterangan :
Waktu Memasak: 30 menit dan Menghasilkan: 1 Porsi ,
Mengandung : 106Kalori
Resep ini mendapatkan : 4 Bintang oleh 37 Resensi

Resep miso tofu pangang

Masakan Jepang berbasis tofu dan miso? Yumm! Resep miso tofu panggang ini cukup fleksibel, bisa disajikan baik untuk makan siang atau makan malam. Yang diperlukan? Karena ini dipanggang, maka Anda memerlukan oven dan tofu tentunya. Klo resep yang kemarin seputar goreng, yaitu resep misoa goreng kurang sehat dibandingkan dengan memanggang, sebagai alternatifnya Anda bisa mencoba resep ini. Lanjut, langsung aja meracik bahan-bahan dan cara memasak miso tofu panggang dibawah. Check it out.

Bahan-Bahan:

1/2 kg tofu
40 gr miso
3 sdm cuka beras
3 sdm gula
2 sdm susu kedelai
1 sdt jahe
1 sdt garlic powder
3 sdm air
2 sdm kecap asin
2 sdm olive oil atau 2 sdm minyak wijen atau 2 sdm minyak sayur
merica (opsional)
biji wijen (opsional)

Cara Memasak Miso Tofu Panggang:

1. Panaskan oven 250 derajat celcius atau setting broil (bila ada). Alasi loyang cookie dengan aluminium foil.

2. Campur semua bahan kecuali tofu dan minyak dengan menggunakan blender/mixer. Tambahkan minyak sedikit demi sedikit dan aduk hingga tercampur rata dan bertekstur lembut seperti krim. Tuang adonan kedalam mangkok besar.

3. Potong tofu dengan ketebalan 1 cm lalu celupkan kedalam adonan tipis-tipis.

4. Tata tofu kedalam loyang. Panggang selama 8-10 menit sampai kecoklatan dan krispi.

5. Keluarkan dari oven. Balik tofu panggang dan tuang adonan ke tofu dengan menggunakan sendok.

6. Panggang kembali selama 8-10 menit sampai kecoklatan dan krispi.

7. Taburi dengan biji wijen (opsional) dan hidangkan.

Resep miso tofu panggang ini bisa disajikan sebanyak 4 porsi. Selamat mencoba!

Memasak kepiting saos pedas

Resep Hari Ini - Kali ini saya akan membagikan resep cara membuat kepiting saus pedas untuk anda. Simak terus Resep berikut ini.

Bahan :

2 ekor kepiting 
2 siung bawang putih, cincang
4 buah cabai merah, iris
200 ml air kaldu 
1 sendok teh jahe parut 
5 sendok makan saus tomat
2 sendok makan saus sambal 
1 sendok makan kecap asin
1/2 sendok teh minyak wijen
1/2 sendok teh merica bubuk 
1 sendok makan tepung maizena, tambahkan sedikit air 
1 batang bawang prai, iris
Minyak goreng 
Garam secukupnya 
Gula pasir secukupnya 
Cara Memasak Kepiting Saos Pedas:
Bersihkan kepiting hingga bersih. 
Kemudian goreng kepiting sampai berubah warna menjadi kemerahan, lalu angkat dan tiriskan. 
Tumis bawang putih, jahe dan cabai merah sampai harum. Jika bumbu sudah harum, masukkan saus tomat , saus sambal, kecap asin , minyak wijen dan kaldu. masak sampai mendidih. 
Masukkan kepiting yang sudah digoreng tadi sambil di aduk. 
Tambahkan garam , gula pasir dan merica bubuk,aduk rata. 
Kecilkan api dan masak sampai matang dan bumbu meresap. 
Kentalkan kuah dengan larutan tepung maizena, tambahkan daun bawang . masak sebentar. 
Angkat lalu sajikan.

Ayam pangang paniki

Resep Masakan Ayam Panggang Paniki Ternate – Untuk Ayam panggang paniki kurang begitu tahu banyak, karena mama mendapatkan resep ini dari temen yang berasal dari ternate. Kalau memasak Ayam Panggang Paniki Ternate di jamin mama bisa. Ini mama bagikan buat anda yang ingin mencoba Resep Masakan Ayam Panggang Paniki Ternate.

Pembuatan Resep Masakan Ayam Panggang Paniki Ternate tidak lah sulit langsung coba aja bagaimana Cara Membuat Masakan Ayam Panggang Paniki Ternate yang ada di bawah ini :
Bahan-bahan/bumbu-bumbu Masakan Ayam Panggang Paniki Ternate:
1 ekor ayam, dipotong 10 bagian
1 sendok makan air asam jawa
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah
300 ml air
2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
12 butir bawang merah
5 buah cabai merah besar
2 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit merah
1 sendok teh terasi

Cara Membuat Masakan Ayam Panggang Paniki Ternate:

Lumuri ayam dengan air asam sambil diremas-remas.
Diamkan 20 menit.
Panaskan minyak.
Tumis bumbu halus sampai harum.
Tambahkan ayam.
Aduk sampai berubah warna.
Masukkan air, garam, dan gula merah.
Masak sampai mendidih dan meresap.
Panggang dalam oven diatas loyang 35 menit sampai matang kecokelatan.
Selamat mencoba Resep Masakan Ayam Panggang Paniki Ternate dari temen mama ini. Semoga resepnya bermanfaat bagi anda semua.

Menu masakan sehari hari

MENU MASAKAN KELUARGA SEHARI-HARI
Seorang istri dan ibu dari anak-anak memiliki peran utama dalam mengatur menu makanan keluarga sehari-hari dikarenakan dapat berpengaruh terhadap keutuhan dan keharmonisan keluarga anda. Kurangnya variasi dalam menu makan akan menimbulkan kebosanan dan berdampak terhadap selera makan sehingga kehangatan dalam keluarga semakin berkurang. Sedangkan dengan melakukan penyusunan daftar menu makanan sehari-hari, kita dapat mengatur aggaran belanja, memilih menu makanan yang sehat, bergizi, rasa yang enak dan bervariasi. Jika hal itu bisa kita terapkan, tentunya akan membuat kepuasan tersendiri bagi anda dan semua anggota keluarga anda.

Oleh karena itu, alangkah baiknya jika pengaturan menu makan anda sehari-hari dijadikan priotas utama, terutama pasangan suami istri yang baru menjalani mahligai rumah tangga. Jika anda belum pandai memasak, kesampingkan segera, anda bisa memulai dengan makanan sehari-hari yang mudah dengan bahan-bahan sederhana. Dari sekarang mulailah melatih dan membiasakan mengolah atau memasak sendiri makanan utama maupun pelengkap agar kebersihan dapat lebih terjamin dan bahan-bahan yang digunakan bisa diseleksi. Hal ini tidaklah sulit, kita bisa search di google untuk mendapatkan ide dan berbagai variasi resep masakan.

DAFTAR MENU MASAKAN SEHARI-HARI YANG SEDERHANA DALAM SEMINGGU :

SENIN : ******
Ayam Goreng
Tumis Kangkung 
Sambal Goreng
SELASA : ******
Ikan Bakar/ Pepes Ikan
Sayur Asem
Goreng Tempe
RABU : ******
Udang Goreng Tepung
Sayur Bayam
Pepes Tahu
KAMIS : ******
Sate Ayam
Capcay
Perkedel Kentang
JUMAT : ******
Gado-gado
Asin Jambal Roti
Tempe Mendoan
SABTU : ******
Rendang Daging/ Dendeng Balado
Oreg Tempe
Sayur Bening Oyong
MINGGU : *******
Sup Makaroni
Salad Sayur
Steak Daging Sapi
Daftar di atas hanya bersifat sebagai referensi saja karena terdapat banyak sekali menu masakan yang dapat kita temukan dalam blog ini yang dikategorikan setiap label masakan. Disarankan untuk memilih menu yang disesuaikan dengan selera dan anggaran belanja serta jadwal kegiatan anda sehari-hari. Terima kasih dan semoga artikel-artikel resep yang telah kami bagikan dapat bermanfaat bagi semua...

Tips Pola Makan Sehat Setiap Hari :

1. Makanan yang beraneka ragam. Jangan mencoba untuk mengisi kebutuhan gizi anda dengan menu makanan yang sama pada setiap hari. Selain mendapatkan semua nutrisi yang dibutuhkan, juga akan membatasi anda untuk setiap pestisida atau zat beracun yang mungkin ada dalam satu makanan tertentu.

2. Makan banyak makanan tinggi serat yaitu buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan gandum. Kebutuhan 20 - 30 gram serat makanan yang Anda butuhkan setiap hari, yang memperlambat penyerapan karbohidrat. Buah-buahan dan sayuran berwarna hijau, oranye, kuning, seperti brokoli, wortel, melon, dan buah jeruk Antioksidan dan nutrisi lainnya yang terkandung dapat membantu melindungi terhadap pengembangan beberapa jenis kanker dan penyakit lainnya.

3. Kurangi daging berlemak. Lemak jenuh akan meningkatkan kadar kolesterol darah dan memiliki efek yang merugikan bagi kesehatan tubuh. Pilih daging tanpa lemak, unggas tanpa kulit, dan produk tanpa lemak atau rendah lemak atau tanpa lemak susu. Jaga asupan kolesterol Anda di bawah 300 miligram per hari. Kolesterol hanya ditemukan di produk hewani, seperti daging, unggas, produk susu, dan kuning telur.

4. Kurangi konsumsi lemak trans, yang disediakan oleh minyak sayur terhidrogenasi banyak digunakan pada makanan instan/ cepat saji.

5. Makan lebih banyak ikan dan kacang-kacangan, yang mengandung lemak tak jenuh sehat. Gunakan zaitun atau minyak canola untuk pengganti margarin dan mentega.

6. Mempertahankan asupan kalsium yang cukup. Kalsium sangat penting untuk tulang dan gigi yang kuat. Dapatkan kalsium dari sumber-sumber rendah lemak, seperti susu skim dan yogurt rendah lemak.

7. Cobalah untuk mendapatkan vitamin dan mineral dari makanan, bukan dari suplemen. Suplemen tidak dapat menggantikan diet sehat, yang memasok nutrisi dan senyawa lain selain vitamin dan mineral.

8. Menjaga berat badan yang diinginkan. Neraca energi (kalori) asupan dengan keluaran energi. olahraga dan aktivitas fisik lainnya sangat penting untuk melengkapi menu makanan sehat setiap hari yang Anda konsumsi.

Tambahan :
Konsumsi air putih minimal 2 liter per hari.
Sarapan pagi yang tidak terlalu mengenyangkan. 
Tidur minimal satu jam setelah makan malam, biarkan makanan tercerna.
Jauhkan dari porsi banyak, terutama makanan berkalori tinggi.